豬肉里含不含瘦肉精？用檢測卡一驗，最快5分鐘就能知道，這種卡專門用于定性肉類中瘦肉精殘留是否超標。那么，瘦肉精檢測卡怎么用呢？這樣自己隨時方便檢測自己的產品，不至于在出售的時候遭受損失。 　　

檢測原理 　　

瘦肉精三聯快速檢測卡是采用免疫競爭法分析原理結合膠體金標記技術設計的一種快 速檢測試劑，可同時檢測尿液樣品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三類瘦肉精。具有簡單、快速、無需特殊的儀器設備等特點，既可以在實驗室進行，也可在養(yǎng)豬場、屠宰車間等實地進行測定。由于樣本需要量少、簡便快速、適用于大量樣本的篩查。結果準確，檢測鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴胺靈敏度為5ppb、沙丁胺醇的靈敏度為10ppb，準確率大于95%。 

使用方法 　　

樣本前處理步驟：

1 尿樣

取清亮尿樣上清檢測。尿樣如有混濁則需在4000r/min離心10min，取上清檢測。

2 組織

稱取3±0.05g勻質的新鮮肌肉、肝臟組織樣本放于50ml帶蓋離心管中，加3ml去離子水，震蕩5min后沸水浴5-10min；室溫4000r離心5分鐘（對于油脂多的樣本一定要離心），靜置待冷卻后，取澄清透明上層液體用于檢測（待測液的溫度盡量恢復室溫后再使用）。

3 飼料

1）稱取均質后的飼料樣品1.0±0.05g，加入1g無水硫酸鈉，再加入10ml甲醇，振蕩3min；室溫 4000r/min以上離心10min。

2）吸出離心后的上清液1ml，于50-60℃空氣或氮氣吹干，用1 ml去離子水復溶，再加入1ml正己烷混合30s；室溫4000r/min以上離心5min。

3）取80ul下層液體用于檢測。

實驗步驟

1 取出檢測卡，放于平整、潔凈的臺面上。

2 用配套吸管吸取已準備好的樣本液體，緩慢、逐滴的滴加2-3滴（約60ul）到加樣孔（S）內。

3 室溫下放置8-10分鐘判斷結果。超過10分鐘的結果只作參考。

結果判斷

陰性：C線、T線均顯色，表示樣品中濃度低于檢測限，或不含有。

陽性：C線顯紅色，T線不顯色，表示樣品中濃度高于檢測限

無效：未出現質控C線，表明操作過程不正確或檢測卡已失效。