氫氧化鈉(工業(yè)堿)檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品品牌:艾瑞斯
試劑描述:氫氧化鈉(工業(yè)堿)檢測(cè)試劑盒利用工業(yè)堿(氫氧化鈉)與試劑A反應(yīng)不產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象,與試劑B反應(yīng)形成紫紅色絡(luò)合物,從而檢測(cè)水發(fā)產(chǎn)品中是否使用工業(yè)堿,適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
【試劑名稱】 氫氧化鈉(工業(yè)堿)檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】 檢測(cè)水發(fā)產(chǎn)品是否用氫氧化鈉。
【規(guī) 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫,避光。
【適用范圍】 干制品水發(fā)產(chǎn)中的水產(chǎn)品(包括水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魚翅),水浸泡銷售的鮮水產(chǎn)品(鮮墨魚仔、鮮小魷)等;其它類似水產(chǎn)品等。
【原 理】氫氧化鈉是一種化工原料,俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,具有很強(qiáng)腐蝕性。不法商販用其水發(fā)食品,具有發(fā)泡體積大,外觀飽滿好看的效果。經(jīng)常食用燒堿浸泡的產(chǎn)品,對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很大的腐蝕作用。本試劑盒是根據(jù)氫氧化鈉與食用堿的差異研制而成,氫氧化鈉會(huì)與檢測(cè)液A反應(yīng),形成紫紅色化合物,與檢測(cè)液B反應(yīng)不產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象,從而檢測(cè)水發(fā)產(chǎn)品中是否使用工業(yè)堿。
【結(jié)果判定】
《水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》規(guī)定,水產(chǎn)品浸泡液的PH值小于8,不得使用工業(yè)堿。