氯氟氰菊酯是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無內(nèi)吸作用，被廣泛用于農(nóng)林業(yè)和衛(wèi)生害蟲的防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，氯氟氰菊酯在芹菜中的最大殘留限量為0.5mg/kg，在絲瓜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。 

隨著我國農(nóng)作物播種面積逐年擴大、病蟲害防治難度不斷加大，我國農(nóng)藥使用量總體呈上升趨勢。農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題也隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生。農(nóng)殘是農(nóng)藥使用后一定時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。 農(nóng)殘超標(biāo)發(fā)生原因 化學(xué)農(nóng)藥對蔬菜的直接污染 農(nóng)藥噴施在蔬菜葉片上，其中部分農(nóng)藥留在葉片表面，部分農(nóng)藥漸漸滲入蔬菜組織內(nèi)部，在日光、雨露及酶類等因素的影響下，逐漸分解和轉(zhuǎn)變成其他無毒物質(zhì)，如果在這些農(nóng)藥還沒有完全降解時采收蔬菜，便會產(chǎn)生農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 通過環(huán)境傳遞 施用于作物上的農(nóng)藥，部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。 生產(chǎn)中不規(guī)范使用農(nóng)藥 由于蔬菜生長周期短，病蟲害種類多、發(fā)生重，危害損失大。部分蔬菜生產(chǎn)者缺少對農(nóng)藥安全使用標(biāo)準和農(nóng)藥合理使用準則的了解，在生產(chǎn)過程中為了減少損失，他們超范圍、超量使用農(nóng)藥，忽視安...

　茶葉質(zhì)量安全主要包括農(nóng)藥殘留、有害重金屬殘留、有害微生物、非茶異物和粉塵污染等因素，涉及到茶葉的原料生產(chǎn)和加工兩個過程。  質(zhì)量安全主要問題：主要問題包括茶樹生長環(huán)境污染、農(nóng)藥超標(biāo)、裝運和保存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、非法添加和制假等。這些問題呼喚各方面共同治理，減少安全隱患，確保消費者的健康與利益。 下面我們介紹茶葉質(zhì)量安全檢測試劑盒： 茶葉真?zhèn)螜z測試劑 100次/盒 顯色法 檢測茶葉樣品中是否含有單寧 茶多酚檢測試劑 50次/盒 比色法 檢測茶飲料中茶多酚 多菌靈檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中多菌靈殘留 吡蟲啉檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中吡蟲啉殘留 啶蟲咪檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中啶蟲咪殘留 甲奈威檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中甲奈威殘留 多效唑檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中多效唑殘留 噻蟲嗪檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中噻蟲嗪殘留 噻蟲胺檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中噻蟲胺殘留 噻蟲咪檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中噻蟲咪殘留 克百威檢測卡 40次/盒 膠體金 檢測茶葉中克百威殘留 戊唑醇檢測卡 40次/盒...

甲硝唑?qū)儆诳股氐囊环N，作為殺菌藥在人用藥品中應(yīng)用廣泛，在養(yǎng)殖過程中投喂甲硝唑也能達到較好的殺菌效果。長期以來，部分獸藥經(jīng)營單位、獸醫(yī)醫(yī)療單位和個體獸醫(yī)以人用藥品轉(zhuǎn)為獸用較為普遍，甲硝唑也常被用于畜禽養(yǎng)殖。但《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》明確指出，不準在食品動物飼養(yǎng)過程中使用甲硝唑，且不得在所有動物食品中檢出。 甲硝唑：甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，對甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等。《食品安全國家標(biāo)準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定甲硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。造成雞蛋中檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥導(dǎo)致。 【檢測原理】 甲硝唑快速檢測試劑盒檢測過程中應(yīng)用了競爭法免疫層析原理，在層析過程待測液中的待測物與金標(biāo)抗體結(jié)合，抑制了金標(biāo)抗體與硝酸纖維素膜上的競爭抗原（T 線）的結(jié)合，從 而影響T線顯色。 甲硝唑（Metronidazole，MNZ） 快速檢測試紙條具有方便、快速、靈 敏等特點，適用于現(xiàn)場大批...

豇豆又稱豆角，屬薔薇目豆科菜豆族，是一年生草本植物，不僅營養(yǎng)豐富，富含維生素和蛋白質(zhì)，還具有健脾、補腎、益氣等功效，深受人們喜愛。豇豆生產(chǎn)過程中極易受病蟲危害，又因豇豆是花果同期作物，菜農(nóng)常在豇豆收獲期使用農(nóng)藥以控制花期病蟲害，農(nóng)藥安全間隔期難以保證，農(nóng)藥殘留風(fēng)險突出。 高效低毒農(nóng)藥正逐漸替代高毒農(nóng)藥，但對于人類和環(huán)境而言，只要農(nóng)藥的超量、超范圍和違規(guī)使用現(xiàn)象繼續(xù)存在，就難免被暴露于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險。由于不同農(nóng)藥的防治對象及功效不一，因此在不同食品中殘留的農(nóng)藥往往不同，且同一種食品中存在多種農(nóng)藥同時殘留超標(biāo)的風(fēng)險。豇豆中可能同時存在滅蠅胺、啶蟲脒、蟲螨腈、多菌靈、腐霉利、聯(lián)苯菊酯、吡蟲啉等農(nóng)藥殘留。 2022年8月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司在下發(fā)的“關(guān)于突出重點推進常規(guī)藥物速測技術(shù)應(yīng)用的通知”文件中，明確提出要重點關(guān)注豇豆中滅蠅胺、甲維鹽和噻蟲嗪殘留超標(biāo)的問題，并加大力度推進膠體金試紙條的實際應(yīng)用。 持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動實施，落實農(nóng)業(yè)農(nóng)...

隨著人們對食品安全的重視，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求也越來越重視。農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準由國家衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部發(fā)布。  農(nóng)藥殘留最新標(biāo)準 目前，我國已制定了79種農(nóng)藥在32種（類）農(nóng)副產(chǎn)品中197項農(nóng)藥最高殘留限量（ＭＲＬ）的國家標(biāo)準，其中有關(guān)果樹上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：  1、百菌清 ≤1mg／kg 2、倍硫磷 ≤0.05mg／kg 3、苯丁錫 ≤5mg／kg 4、草甘膦 ≤0.1mg／kg 5、除蟲脲 ≤1mg／kg 6、代森錳鋅 ≤3mg／kg（梨果） 7、代森錳鋅 ≤5mg／kg（小粒水果） 8、滴滴涕 ≤0.1mg／kg 9、敵百蟲 ≤0.1mg／kg 10、毒死蜱 ≤1mg／kg（梨果） 11、對硫磷 0 12、多菌靈 ≤0.5mg／kg 13、二嗪磷 ≤0.5mg／kg 14、氟氰戊菊酯 ≤0.5mg／kg 15、甲拌磷 0 16、甲萘威 ≤2.5mg／kg 17、甲霜靈 ≤1mg／kg（小粒水果） 18、抗蚜威 ≤2.5mg／kg 19、克菌丹 ≤15mg／kg 20、樂果 ≤1mg／kg 21、六六六 ≤0.2mg／kg 22、氯氟氰菊酯 ≤0.2mg／kg（梨果） 23、氯菊酯 ≤2mg／kg 24、馬拉硫磷 0 25、氰戊...

根據(jù)我國2005年發(fā)布的食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2763-2005的規(guī)定，具體列出我國對水果蔬菜中農(nóng)藥的殘留限量值（單位為：mg/kg）的規(guī)定： 甲胺磷 禁止在蔬菜中使用 對硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 甲基對硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 呋喃丹 不得檢出 馬拉硫磷 不得檢出 甲拌磷 不得檢出　乙酰甲胺磷 蔬菜： 1雙甲脒 果菜類蔬菜： 0.5敵菌靈： 番茄： 10甲萘威 蔬菜：2多菌靈 番茄：0.5 蘆筍：0.1 辣椒：0.1百菌清 葉菜類蔬菜：5毒死蜱 葉菜類蔬菜：0.1 番茄：0.5 莖類蔬菜：0.05 韭菜：0.1 氯氟氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.2 果菜類蔬菜：0.2氯氰菊酯 葉菜類蔬菜：2 果菜類蔬菜：0.5 黃瓜：0.2 豆類蔬菜：0.5滴滴涕 豆類：0.05 蔬菜：0.05溴氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2敵敵畏 蔬菜：0.2除蟲脲 葉菜類蔬菜：1樂果 葉菜類蔬菜：1 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：0.5 莖類蔬菜：0.5 塊根類蔬菜：0.5順式氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：1 梨果類水果：1殺螟硫磷 蔬菜：0.5甲氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5倍硫磷 蔬菜：0.05氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2 瓜菜類蔬菜：0.2 塊...

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的除蟲脲膠體金快速檢測卡應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的除蟲脲在流動的過程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線上除蟲脲-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中除蟲脲含量大于或等于0.02mg/kg，檢測線(T)線顯色比C線淺，結(jié)果為陽性;檢測線(T)線顯色比C線(對照線)深或一樣深，結(jié)果為陰性。 ...

火鍋底料中罌粟殼快速檢測卡檢測火鍋底料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測人體尿液、食品、調(diào)料和其它可疑的樣本等。

夏季，豇豆正當(dāng)時，它耐高溫還開胃健脾，可關(guān)于它農(nóng)藥殘留超標(biāo)的說法一直都傳得沸沸揚揚，到底還能不能吃？ 從相關(guān)的抽檢豇豆發(fā)現(xiàn)，其中所含有的一種叫做水胺硫磷的成分，其殘留限量可能不符合標(biāo)準。而水胺硫磷是廣譜性殺蟲劑、殺螨劑，具有殺卵等多種功效。 在《食品安全國家標(biāo)準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中所規(guī)定的，水胺硫磷在豇豆中最大殘留限量為0.05mg/kg。但根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部所發(fā)布的通知，從 2022年9月1日開始，就已經(jīng)禁止生產(chǎn)水胺硫磷。  蔬菜禁用農(nóng)藥檢出。重點是克百威、滅多威、三唑磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、氟蟲腈、甲基異柳磷等。 常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。重點是滅蠅胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪、啶蟲脒、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、氯氟氨菊酯。  農(nóng)藥殘留膠體金快速檢測卡分類： 序號 產(chǎn)品名稱 所屬 靈敏度 檢測方法 1 腐霉利快速檢測卡 殺菌劑 5ppm 膠體金   嘧菌酯快速檢測卡 殺菌劑 300ppb 膠體金 2 多效唑快速檢測卡 殺菌劑 500ppb 膠體金 3 三唑酮快速檢測卡 殺菌劑 100ppb 膠體金 4 三唑醇快速檢測卡 殺菌劑 200ppb 膠體...

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布關(guān)于2023年豇豆用藥專項抽查結(jié)果的通報。 據(jù)通報，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于6月5日至6月15日在聊城、日照、濰坊、德州等4個市的豇豆主要種植縣組織開展了豇豆用藥專項抽查。抽查工作嚴格按照“雙隨機、一公開”要求，重點抽查標(biāo)簽標(biāo)注用于豇豆的農(nóng)藥產(chǎn)品和（或）近幾年豇豆抽檢中殘留超標(biāo)較多的未在豇豆上登記的農(nóng)藥產(chǎn)品，共抽取并檢測農(nóng)藥樣品51批次，其中抽查在豇豆上登記的農(nóng)藥樣品7批次，在豇豆上經(jīng)常檢出問題的其他農(nóng)藥樣品44批次。樣品涉及山東、江蘇、河北、安徽等16個?。ㄊ?、自治區(qū)）的47家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和省內(nèi)24家農(nóng)藥經(jīng)營單位。 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（濟南）檢測，抽取的51個農(nóng)藥產(chǎn)品中，合格產(chǎn)品51個，合格率為100％。 序號 產(chǎn)品名稱 所屬 靈敏度 檢測方法 1 腐霉利快速檢測卡 殺菌劑 5ppm 膠體金   嘧菌酯快速檢測卡 殺菌劑 300ppb 膠體金 2 多效唑快速檢測卡 殺菌劑 500ppb 膠體金 3 三唑酮快速檢測卡 殺菌劑 100ppb 膠體金 4 三唑醇快速檢測卡 殺菌劑 200ppb 膠體金 5 甲霜靈快速...

近段時間，多地監(jiān)管部門發(fā)布關(guān)于食品不安全情況的通報，其中“雞蛋”被頻繁檢出含有違禁獸藥而被多次點名。 7月10日，湖南省湘潭市雨湖區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)文稱，湘潭市雨湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品不合格核查處置情況公告 (2023年第5號)，涉及湘潭市雨湖區(qū)四通海鮮臻品店的1批次雞蛋。 該批次雞蛋的不合格項目為“恩諾沙星項目不符合 GB 31650.1-2022《食品安全國家標(biāo)準 食品中 41 種獸 藥最大殘留限量》要求”。 7月24日，山東省市場監(jiān)管局對24大類食品1938批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，檢出濟寧騰松商貿(mào)有限公司銷售的鮮雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。 7月24日，寧波市市場監(jiān)督管理局發(fā)布寧波市海曙區(qū)餐飲環(huán)節(jié)抽檢信息（2023年第6期），檢出寧波市海曙涌星餐廳銷售的雞蛋，甲硝銼3.57μg/Kg，不符合不得檢出的食品安全規(guī)定。 7月24日，深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前公布行政處罰決定書《深圳市永輝超市有限公司卓悅匯購物中心店銷售不合格雞蛋（烏雞蛋）案》（深市監(jiān)福處罰〔2023〕梅林48號），深圳市永輝超市有限公司卓悅匯購物中...